揽柿子的顺次有5种telegram 文爱，永别是：用温水泡、用塑料袋哄、用生果揽、用乙醇哄、用白酒擦。

1、用温水泡

将采摘后的柿子放入干净的温水浸泡，水温存浸泡时候很有崇敬的，一般要视柿子的熟习情况而定。表皮很青的柿子，水温要保握在40℃到50℃傍边，浸泡的时候一般在18小时以上；表皮相比黄的柿子，水温要保握在25℃到30℃傍边，浸泡的时候一般在15小时～16小时以上，用这种脱涩顺次的柿子保握时候不长。

2、用塑料袋哄

将采摘后的柿子放入密封严实的塑料袋内部，何况一定要扎紧袋口，在20℃到25℃傍边的温度下，一般情况下2～3天柿子就不错脱涩。

3、用生果揽

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将采摘后的柿子与极少苹果、香蕉、梨、等；脱涩的时候需要将柿子、苹果或梨子放在密封的容器中，苹果和梨不错加速脱涩的速率，在曩昔的室温条目下一周傍边的时候即可脱涩。

4、用乙醇哄

将采摘后的柿子整皆的分层放入密封严实的容器里，在每一层的柿子表皮均匀的喷洒一定量（最佳是35％傍边）的乙醇或白酒，容器装满柿子后一定要密封好，在室温18℃到20℃条目下一周傍边的时候即可脱涩。在使用乙醇或者白酒的流程中，最佳加入适量的醋酸。

5、用白酒擦

将采摘后的柿子洗干净，放在空气中当然晾干水分。然后再准备一些白酒，把白酒均匀地涂抹到柿子的表皮上，刺目不需要涂抹好多白酒，只需要很薄的一层就行。临了把擦上白酒的柿子放到塑料袋中密封，一定要扎紧袋口。临了把它们放到曩昔室温下，一周傍边的时候就不错拿出来吃了。揽柿子比等闲的柿子口感好好多，这种柿子很硬，口感很甜也很脆，果肉汁水很敷裕。

温水揽柿子

等于取来40度傍边的温水，把柿子一皆泡入温水中，焖上24小时基本上就不错吃了，这里最重要的等于水温要保握好，水温影响柿子的口感。你不错把水烧到40度傍边，以手放进去，过一会就嗅觉到有点烫手时，就不错把手拿出来，关火放入洗净的柿子，然后盖上锅盖，焖上今夜，最佳是用地锅，保温恶果好，时代无谓加柴火，当然摈弃就不错。

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固然要是你买的柿子相比少，也不错用电饭煲，把水温烧到40度傍边，然后放入柿子，按下保温键，保温24小时也不错吃了。温水揽柿子是民间最常用的顺次，不错匡助柿子脱涩，变得脆甜。

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浅近揽柿子顺次

弄点白酒把柿子皮上都沾沾，然后用塑料袋把他们密封起来，内部不可有气，用绳索把口捆下，一周后即可吃，跟芒果雷同

如果您说的是那种硬硬的柿子，一般情况下，揽柿子的顺次如下：1. 准备一个干净的容器，比如玻璃瓶或碗。2. 将柿子去皮，切成小块。3. 将切好的柿子放入容器中。4. 加入适量温水，水面刚好归并柿子即可。5. 加入适量食盐，搅动均匀。6. 盖上盖子或用保鲜膜封口，摈弃约3~4个小时。7. 时候到后，掀开盖子或去掉保鲜膜，不错看到柿子如故变得软软的，就不错食用了。

等于用阴阳水泡，所谓阴阳水等于热水和生水按1:1比例混杂，用这种水泡出来的柿子，等于脆脆的那种，不外柿子一定不可老，得是还没变黄的那种才行。揽柿子的重要是水温，我们这边叫松手水，等于把水温烧到40度傍边，手放进去待不了十几秒就烫到拿出来，赶快摒弃水，这个时候就关火，倒入洗干净的柿子，盖上锅盖，焖个今夜，最佳是24小时，刺目:不要开火加热，当然摈弃就行。时候到后柿子又脆又甜，一丝也不涩。2种在家好处懒柿子的顺次。

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顺次一：温水浸泡法。把极新的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度傍边；撒入少许食用碱面，搅动均匀。然后把柿子放进去，水要没过一皆的柿子，盖上锅盖。静置一天今夜就不错了，酸涩的青柿子就变的脆甜可口。

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这个作念法有2个刺目事项：1、不可用铁锅，因为铁会和柿子里的单宁酸发生反响，影响恶果，导致柿子的口感不适口。2、要保握恒温40度，水温太低了，要浸泡的时候长，水温太高会把柿子“烫死”，滋味酸涩难吃。

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顺次二：白酒喷洒法。把柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的挑出来。准备一个袋子，一碗高度白酒。把每一个柿子都在白酒泡一下，再拿出来放入袋子里。临了把袋子密封起来，放在爽气避光处保握。概况4-5天傍边就不错吃了，亦然又脆又甜，特等适口。

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这个作念法2有2个刺目事项：1、袋子不可漏气，不然就前功尽弃了，一般装好以后放入纸箱或坛子里保握，幸免磕碰导致漏气。2、如果柿子的量相比大的话，中间要掀开袋子，再喷洒适量的白酒。不外无谓挂念，加工好的柿子是全都没酒味的。

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以上等于加工“懒柿子”的两种顺次。只好按照设施作念，生手也能作念生效，滋味脆甜可口超适口。如果你嫌弃遮拦，不思我方加工，又思吃到脆甜可口的柿子。其实也很浅近，底下给宇宙先容一家不错凯旋吃的极新柿子。

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这是产自山西的脆甜柿子，这种柿子熟习后就能凯旋吃，不需要加工，口感就很脆甜，不仅不涩反而香甜多汁。刚熟习时，口感就像脆甜可口的瓶盖，略略放一段时候后，口感就像熟透的芒果，香味好闻，浓郁好意思味，特等适口。

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暖柿子

暖柿子，教你两个小手段，柿子香甜脆爽又适口，顺次超浅近。柿子具有化痰润肺，清热生津的功效，少食，对东说念主体是很成心的，然而柿子属于凉性食品，是以我们偶尔吃点就特等好了，“暖柿子”等于为了撤退柿子原来的涩味，让柿子即使在硬的气象下也脆甜可口，无涩味。今天就给宇宙共享怎样在家"暖柿子"，传统"暖柿子"结束水的温度是重要，水温低了，柿子吃起来发涩；水温高了，柿子烫熟了也不适口，水温保握在40℃最理思，既不会毁伤果实，脱涩时候还最短，今天还共享另外一个"暖柿子"的新顺次。

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准备食材：

柿子、碱面、净水、高度白酒

具体作念法：

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1.这些是刚摘归来的柿子，当今还不可吃，相比硬，吃着很涩，一定要把柿子暖好才不错吃。

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2.先将这些柿子一皆冲洗干净，今天给宇宙共享两种暖柿子的顺次，第一种是传统的水暖柿子的顺次。

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3.准备一锅水，把一部分柿子放入锅内部，加一勺碱面搅一搅，加碱面能促进柿子熟习，开大火煮，然而不要把锅里的水烧开，水温在50度傍边的时候关火，当今这个水温就刚刚好，赶快关火。

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4.为了让水握续保温，再把水和柿子一皆倒入电饭锅内部，因为电饭锅的保温性能相比好，如果半途水温相比低的话，再持续加热到50度傍边，握续保温24个小时就不错了，这么主要是为了去除柿子的苦涩味。

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5.还剩余一部分的柿子，把柿子上头的水分擦干，当今先容第二种暖柿子的顺次。

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6.取个小碗，往碗里倒入极少的高度白酒，然后挨个将柿子放在白酒碗中滚一滚，让柿子名义都沾上高度白酒。

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7.再把柿子放进一个密封的容器内部，也不错放进保鲜袋内部，白酒的蒸发，有催熟、发酵的作用，让柿子更快地熟习，用保鲜膜包住，盖上盖子密封保存4-5天后就不错吃了。

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8.这会儿这个水暖的柿子就不错吃了，用这个顺次，一定要结束好水的温度，如果水温高了，柿子就烫坏了，水温低了，够不上恶果，柿子吃起来照旧很涩。

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9.四天后，第二种顺次的柿子也不错吃了，开盖就能闻到那种熟的柿子香味，口感又香又甜又脆，莫得苦涩味，而且一丝酒味都莫得，这两种顺次都很实用，学会的一又友不妨我方试一试。

揽柿子的作念法设施设施 1

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挑选青柿子或者微黄的柿子，柿子一定要是特等硬的

设施 2

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树上摘下来的柿子，清洗干净用50℃傍边的热水浸泡。浸泡10个小时或者浸泡今夜，第二天再次换上50℃傍边的热水，再次浸泡一天。将柿子的涩味去除

设施 3

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泡好以后削皮，就不错吃上脆甜的柿子啦

揽柿子的小贴士

柿子在莫得熟透之前长短常涩嘴的，然而熟透了又失去了脆的口感，是以用热水浸泡不错欢跃爱吃脆甜口感的东说念主。柿子用青柿子或者是微黄的硬柿子telegram 文爱，熟透的柿子不不错哦

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